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卫生研究2025年第04期:中国居民营养与健康随访(2021)研究方案

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作者:蔡姝雅;丁钢强;赵丽云;张坚;朴玮;琚腊红;宋鹏坤;许晓丽;于冬梅;

单位:中国疾病预防控制中心营养与健康所,国家卫生健康委公共营养与健康重点实验室;

摘要:为了解中国居民长期的膳食结构、体格状况、行为生活方式与健康状况动态变化,以2010—2012年中国居民营养与健康状况监测为基线,根据东、中、西区域分层,选择东部江苏省和福建省、中部山西省、西部重庆市和广西壮族自治区,每省(自治区、直辖市)2个随访点,共10个随访点开展随访。通过问卷调查、体格测量、膳食调查和实验室检测随访调查对象的膳食摄入、体格状况、心理行为、身体活动、生活方式、营养相关疾病等状况,以及65岁及以上老年人肌肉和认知功能。项目经过科学的研究设计,依托疾病预防控制体系实施,采用标准化调查流程,并进行全程质量控制。项目共纳入10 659名调查对象,调查得到的10年营养与健康的动态变化数据,为制定我国居民营养与健康相关政策提供基础数据和科学参考。

关键词:营养监测;;随访;;健康;;研究方案

基金资助:国家财政项目(No.102393220020070000012);; 达能膳食营养研究与宣教基金项目(No.DIC2023-03)