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作者：许逸凡;张兵;张曦月;黄建;王鸥;
单位：中国疾病预防控制中心营养与健康所,国家卫生健康委公共营养与健康重点实验室;北京医院国家老年医学中心,国家卫生健康委北京老年医学研究所,国家卫生健康委老年医学重点实验室,中国医学科学院老年医学研究院;
摘要：目的 阐述不同脂肪含量的饲料对定植了高甘油三酯人群肠道菌群大鼠脂代谢和肠道菌群构成情况的影响。方法 10周龄无菌SD大鼠，按体重随机分为3组，每组6只，对照组定植甘油三酯正常人群肠道菌群喂饲无菌鼠基础饲料，另两组定植高甘油三酯人群肠道菌群分别喂饲无菌鼠基础饲料和高脂饲料。以每100克体重1 mL的剂量给大鼠灌胃粪便菌液，隔天进行，共3次，之后进行2周菌群适应性生长，再用基础饲料或高脂饲料分别饲养相应组大鼠9周。检测大鼠体重变化、血脂水平、肝脏脂质沉积情况、肝功能与肠道菌群构成。结果 肠道菌群定植并持续不同饲料喂养9周后，基础饲料组大鼠的体重和脏器指数与对照组的差异无统计学意义，而高脂饲料组体重和脏器指数均显著高于基础饲料组(P<0.05或P<0.01)。基础饲料组血脂水平和肝功与对照组相比差异均无统计学意义，而高脂饲料组血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平分别为基础饲料组的1.4倍和1.8倍(P<0.01),丙氨酸氨基转移酶水平也显著高于基础饲料组(P<0.05)。基础饲料组肝脏脂滴面积比(18%)与对照组(17%)的差异无统计学意义，高脂饲料组肝脏脂滴面积比(41%)高于基础饲料组(P<0.01)。基础饲料组的肠道菌群α-多样性指数与对照组相近，而高脂饲料组Shannon指数低于基础饲料组(P<0.05)。在门水平和属水平上，高脂饲料组与基础饲料组肠道菌群构成差异明显，高脂饲料组厚壁菌门与拟杆菌门的相对丰度比值(3.37)高于基础饲料组(0.46)。血清脂质水平与肠道内特定菌群呈现显著关联关系。结论 膳食干预有助于改善血脂异常者的脂代谢水平，并有益于维持其正常的肠道菌群构成。
关键词：膳食干预;;血脂异常;;脂代谢;;肠道菌群
基金资助：国家重点研发计划(No.2021YFE0114200)
