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作者：杨秀娟;陈康;饶荣通;黄伟;王议娴;宽栖黔;丁健平;王灿宇;
单位：云南农业大学动物科学技术学院;云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室;昆明学院农学与生命科学学院;云南农业大学大数据学院;
摘要：试验旨在研究桑叶提取物对科宝肉鸡生长性能、屠宰性能和免疫器官指数的影响，为桑叶提取物的应用提供科学依据。采用单因素试验设计，将225只体重相近的1日龄科宝肉鸡随机分为5组，对照组（1组）饲喂基础日粮，2、3、4、5组分别在基础日粮中添加0.1%、0.3%、0.5%和0.7%桑叶提取物，试验期42 d，测定科宝肉鸡的生长性能、屠宰性能和免疫器官指数。结果表明：3组科宝肉鸡期末体重、平均日增重显著高于1组（P<0.05），料重比显著低于1组（P<0.05）。通过桑叶提取物添加水平与生长性能指标间的回归方程可得出，在1～21、22～42、1～42日龄，科宝肉鸡饲粮中分别添加桑叶提取物0.28%～0.46%、0.18%～0.30%、0.20%～0.27%可获得较好生长性能；1～21日龄，2、3、4组科宝肉鸡的胸肌率显著高于1组，5组腿肌率显著高于1组（P<0.05）,3组胸腺指数、法氏囊指数显著高于1组（P<0.05）,4组肝脏指数显著高于1组（P<0.05）;22～42日龄，1组胸肌率显著高于2组（P<0.05）,5组肝脏指数显著高于1组（P<0.05）。说明饲粮中添加适宜水平的桑叶提取物有利于改善科宝肉鸡的生长性能、屠宰性能和免疫功能。
关键词：桑叶提取物;;科宝肉鸡;;生长性能;;屠宰性能;;免疫器官指数
基金资助：云南省农业联合面上项目[202501BD070001-033]
