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作者：陈梦迪;朱兆曾;徐歆歆;纪贝贝;姬梦梦;许伟华;孙培璇;卢荣华;
单位：河南师范大学水产学院;
摘要：试验旨在研究不同来源的粕类饲料及发酵物对黑水虻幼虫生长及机体营养成分的影响。试验使用麸皮(WB)、红花籽粕(SSM)、牡丹籽粕(PSM)、发酵红花籽粕(FSSM)和发酵牡丹籽粕(FPSM)作为饲料基质，养殖幼虫9 d，通过检测其生长性能、常规组分、脂肪酸组成和氨基酸含量来评估饲喂不同粕类对黑水虻幼虫营养成分的影响。结果显示：与WB组相比，SSM组和FSSM组幼虫终末体重和相对增重率无显著差异（P>0.05）;FSSM组和FPSM组黑水虻幼虫粗蛋白含量显著增加（P<0.05）,FSSM组粗脂肪水平显著升高（P<0.05）；各组黑水虻幼虫多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著增加（P<0.05）,PSM组和FPSM组α-亚麻酸(C18∶3n-3)含量显著增加（P<0.05）,SSM组和FSSM组亚油酸(C18∶2n-6)含量显著升高（P<0.05），且FSSM组和FPSM组黑水虻幼虫的PUFA含量分别显著高于SSM组和PSM组（P<0.05）；氨基酸分析结果显示，FSSM组黑水虻幼虫的缬氨酸、异亮氨酸等必需氨基酸含量均显著高于WB组（P<0.05）。因此，饲喂红花籽粕及其发酵物不影响黑水虻幼虫的生长性能，红花籽粕、牡丹籽粕及发酵物均可改善黑水虻幼虫的脂肪酸组成和常规组分，发酵后的籽粕对黑水虻营养成分的提升作用更显著，以发酵红花籽粕对提高黑水虻幼虫的营养成分效果最佳。
关键词：黑水虻;;红花籽粕;;牡丹籽粕;;固态发酵;;营养成分
基金资助：河南省自然科学基金（面上）项目[252300421426]
