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作者：林智健;展宪亮;杨雪芬;白银山;朱翠;曹舒婷;蒋宗勇;王丽;
单位：佛山大学动物科技学院;广东省农业科学院动物科学研究所,猪禽种业全国重点实验室,农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室;
摘要：试验旨在研究不同蛋白质来源饲粮对生长猪生长性能、血清生化指标、血清游离氨基酸含量、短链脂肪酸含量和肠道微生物菌群的影响。将72头初始体重为（72.42±0.52） kg的健康生长猪（杜×长×大）随机分为4组，每组6个重复，每个重复3头猪，分别饲喂粗蛋白水平为11.5%的玉米-豆粕-菜籽粕（corn-soybean-rapeseed meal,CSR）、玉米-豆粕-棉籽粕（corn-soybean-cotton seed meal,CSC）、玉米-豆粕-葵花籽粕（corn-soybean-sunflower seed meal,CSS）和玉米-混合杂粕（cornsoybean-mixed meal,CM）饲粮。结果显示：菜籽粕、棉籽粕、葵花籽粕部分替代豆粕及三者的混合杂粕完全替代豆粕对生长猪生长性能的影响不显著（P>0.05）；对短链脂肪酸含量影响也不显著（P>0.05）。与其他处理组相比，CSR组猪只的血清三酰甘油水平和低密度脂蛋白水平显著降低（P<0.05）；与CM组相比，CSR组血清中丙氨酸含量显著提高（P<0.05）；与其他处理组相比，CSC组血清中酪氨酸含量显著提高（P<0.05）。对生长猪结肠肠道菌群影响不显著（P>0.05）。综上所述，菜籽粕、棉籽粕、葵花籽粕部分替代豆粕及三者的混合杂粕完全替代豆粕对生长猪的生长性能、短链脂肪酸含量和肠道微生物菌群几乎无影响。
关键词：杂粕;;生长猪;;生长性能;;短链脂肪酸;;肠道菌群
基金资助：国家重点研发计划项目[2021YFD1300402];; 国家生猪产业技术体系项目[CARS-35];; 广东省乡村振兴战略专项资金项目[2025TS-3-1]
