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作者：付函;刘桂成;刘烽;余绍政;佘楠;徐兴;
单位：华南农业大学工程学院;
摘要：为了增强农业物料学课程的实践性和互动性，设计并搭建了一个基于LCR测试仪的柱体水果电学特性实验测试平台。采用平行电极板法，结合接触式无损测量技术，对柱体水果电学参数进行测试。核心组件包括直线滑轨模组、自制屏蔽箱、拉压力传感器、数字显示仪、电动机驱动器、控制器、铜制电极板及LCR测试仪。以青香蕉为测试对象，通过单因素实验确定了最佳测试条件：1.00 V测试电压、3 N电极板间预紧力和75 mm×150 mm铜制电极板。以阻抗、相对介电常数和介质损耗因数为响应指标，对比了损伤香蕉和未损伤香蕉的频率特性。结果表明，该实验平台可识别损伤组和对照组在不同频率下的电学特性差异，尤其是在低频区域。
关键词：农业物料学;;电学特性;;柱体水果;;无损检测;;教学实验
基金资助：国家自然科学基金项目(51905179);; 财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系项目(CARS-31-11);; 华南农业大学教改项目(JC22044)
