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作者：余磊;毕海军;吴启龙;曹成茂;秦宽;贾彭程;
单位：安吉元丰茶叶机械有限公司;安徽农业大学茶与食品科技学院;安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室;安徽农业大学工学院;东北农业大学工程学院;
摘要：为了提高茶叶杀青理条机的成条率和成品质量，通过对茶鲜叶在杀青理条机理条部件内的运动受力进行深入分析，探索茶鲜叶在理条部件内的运动规律和受力情况；研究分析了茶鲜叶受到的支持力、摩擦力和阻力等因素对于茶叶条状和碎茶率的影响；利用自制燃气式茶叶杀青理条机试验台，通过单因素试验研究分析不同参数性能指标对茶叶理条效果的影响规律。其中，重点关注理条部件中锅槽凸起不同高度对碎茶率和成条率的影响规律。通过对不同凸起高度的理条部件进行试验研究和统计分析，得出理条部件的锅槽凸起高度在12 mm时杀青理条效果最优。为进一步优化茶叶杀青理条机的工作性能，采用正交试验的方法，对理条部件的多个参数通过不同的组合进行试验研究和统计分析，得出理条部件参数的最优组合为锅槽凸起高度12 mm、锅槽倾斜度90°、槽体数量12个。试验研究为提高茶叶杀青理条机的工作效率和产品质量提供了有益的参考。
关键词：茶叶杀青理条机;;理条部件;;成条率;;碎茶率;;优化设计
基金资助：国家自然科学基金项目(52205509);; 安徽省自然科学基金项目(2208085QE155)
