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作者：齐海军;曾波锋;罗毅智;徐赛;周星星;
单位：广东省农业科学院设施农业研究所;
摘要：针对广东柚果以统货交易为主、优果率数据无法统计、果农难以享受优质优价的难题，提出了基于物联网技术的柚果分级交易的数字化管理系统。为了便于系统与相关硬件设备的数据交互，对地磅、分选机等现有设备进行物联网化改造和数据接口开发，以获取加工过程中柚果质量与品质信息。课题组在广东梅州2023年的蜜柚和沙田柚产季对数字化系统进行功能验证测试，结果显示：两个试验基地累计采购订单224个，收购各级蜜柚和沙田柚总量超过1 500 t,系统在试验期间稳定运行；蜜柚在采收期内优果率为35%左右，沙田柚在采收期内优果率为50%左右；系统能够有效统计优果率数据；系统可以准确获取溯源信息和品质信息，并生成溯源二维码。系统的应用可以实现柚果的分级交易线上化、仓库管理数字化和品质溯源精准化，从而提高广东柚果产业的数字化水平，促进柚果优质优价。
关键词：柚果;;分级交易;;数字化系统;;物联网;;优质优价
基金资助：广东省乡村振兴战略专项(农业科技能力提升)(2024TS-1-3);; 广东省农业科学院科技人才引进专项(优秀博士)(R2022YJ-YB2002)
