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作者：王琪;杨映;周俊豪;赖明建;吴丽雅;于辉;
单位：佛山大学广东省动物分子设计与精准育种重点实验室;佛山大学动物科学技术学院;佛山市农业科学研究所;
摘要：试验旨在探究黄芪甲苷（AS-Ⅳ）对热应激草鱼（Ctenopharyngodon idella）抗氧化能力及肠道菌群的影响。选取240尾健康、体长（16±2）cm的草鱼随机分为4组，每组3个重复，每个重复20尾草鱼。空白对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组分别在饲料中添加0、0.312 5、1.250 0、5.000 0 mg/(kg·d) AS-Ⅳ，草鱼在（28.0±0.5）℃条件下饲喂3 d后进行（32.0±0.5）℃热应激处理，并在高温0、6、12和24 h采集样品。结果表明，在高温24 h，高剂量组血清中丙二醛（MDA）含量和谷草转氨酶（AST）活性均显著高于其他组（P<0.05）。在高温12 h，与空白对照组相比，低剂量组肝脏中醌氧化还原酶1 (NQO1)、低剂量组和高剂量组肝脏中血红素加氧酶-1 (HO-1)及中剂量组和高剂量组肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著升高（P<0.05）。在高温0 h，中剂量组和高剂量组肝脏中Kelch样ECH相关蛋白1 (Keap1)、转录因子NF-E2相关因子2 (Nrf2)相对表达量显著高于空白对照组（P<0.05）；在高温6 h，低剂量组和高剂量组肝脏中铜锌超氧化物歧化酶（Cu/Zn-SOD）和高剂量组肝脏中GSH-Px相对表达量显著高于空白对照组（P<0.05）。通过16S rRNA测序分析，低剂量AS-Ⅳ对草鱼肠道菌群具有积极作用，高剂量组草鱼肠道菌群的相对丰度和多样性有降低的趋势。研究表明，AS-Ⅳ可提高草鱼肝脏抗氧化能力，饲喂1.250 0 mg/(kg·d) AS-Ⅳ在预防和缓解高温对草鱼造成的氧化应激方面效果较好。
关键词：黄芪甲苷;;草鱼;;热应激;;氧化应激;;肠道菌群
基金资助：国家自然科学基金项目（项目编号：32202893）;; 广东省动物分子设计与精准育种重点实验室（项目编号：2019B030301010）;; 广东省重点领域研发计划资助（项目编号：2019B110209005）
