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作者：王君;王佳宁;王若楠;龚洪伶;朱亚男;胡高爽;
单位：沧州师范学院生命科学学院;河北省水产养殖微生物菌剂创新技术中心;沧州师范学院现代微生物发酵与细胞工程创新团队;河北科技大学生命科学学院;
摘要：试验旨在筛选银杏酚酸优势降解菌株并优化其降解条件。采用超声辅助正己烷溶剂萃取法提取银杏叶中的银杏酚酸，通过优化流动相比例、流速、温度等色谱参数，建立高效液相色谱检测法。结果显示：优化得到的最佳色谱条件为乙腈∶0.1%磷酸为90∶10、柱温30℃、流速1.0 mL/min、检测波长310 nm。与枯草芽孢杆菌、酵母菌、毛栓菌等相比，毛栓菌对银杏酚酸的降解能力最优。采用单因素和响应面法优化得到毛栓菌降解条件为发酵温度24℃、发酵5 d、接种量10%、装液量12 mL、转速225 r/min，此条件银杏酚酸平均降解率可达77.67%。研究表明，毛栓菌对银杏酚酸具有较好的降解能力。
关键词：银杏叶;;银杏酚酸;;超声波提取;;毛栓菌;;高效液相色谱
基金资助：河北省现代农业产业技术体系建设专项基金（项目编号：HBCT2024270206）;; 沧州市重点研发计划项目（项目编号：204204004）;; 沧州师范学院现代微生物发酵与细胞工程创新团队（项目编号：cxtdl2303）
