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作者：吴太平;扎拉嘎;杜涓;李霞;刘娜;齐景伟;安晓萍;
单位：内蒙古圣牧高科牧业有限公司;内蒙古农业大学动物科学学院;国家乳业技术创新中心智慧畜牧自治区高等学校重点实验室内蒙古自治区草食家畜饲料技术研究中心;
摘要：试验旨在探究在干奶期奶牛饲粮中添加发酵甘草茎叶（FGSL）对其血清生化、免疫及抗氧化指标的影响。选取2～3胎次、健康体况相近的中国荷斯坦奶牛60头，随机分为2组，每组15个重复，每个重复2头。对照组（CON组）饲喂基础饲粮，试验组（FGSL组）在基础饲粮中添加1 kg/(头·d)的FGSL。预试期3 d，正式试验期36 d。结果显示，与CON组相比，FGSL组血清中葡萄糖（GLU）和白蛋白（ALB）含量显著提高（P<0.05），甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白（LDL）、β-羟丁酸（BHBA）、肌酐（CREA）、结合珠蛋白（HP）、淀粉样蛋白A(SAA)和总胆红素（TBIL）含量，及谷草转氨酶（AST）和谷丙转氨酶（ALT）活性显著降低（P<0.05）。FGSL组血清中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、白细胞介素-2(IL-2)含量、总抗氧化能力（T-AOC），以及过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和超氧化物歧化酶（SOD）活性显著提高（P<0.05），白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）。研究表明，在干奶期饲粮中添加FGSL可有效改善奶牛的能量代谢水平，并增强其抗氧化与免疫功能。
关键词：干奶期奶牛;;发酵甘草茎叶;;抗氧化能力;;免疫功能
基金资助：内蒙古自治区科技计划项目（项目编号：2025KJHZ0034）;; 内蒙古自治区“英才兴蒙”工程团队项目（项目编号：2025TYL10）
