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作者：代忠礼;李红涛;李建友;吴志蕾;张蔚然;邓旺;姚斌;孔令富;
单位：云南农业大学动物科学技术学院;会泽县水产工作站;会泽滇泽水产养殖有限公司;云南农业大学动物医学院;
摘要：试验旨在探究饥饿复投喂对杂交鲟血清抗氧化指标、养殖水体和肠道微生物的影响。选取初始体重（12.52±1.35） g、初始体长（12.93±1.41） cm的健康杂交鲟450尾，随机分为5组，每组3个重复，每个重复30尾。对照组（1组）连续投喂基础饲料30 d，试验组（2组～5组）分别饥饿5、10、15、20 d后，恢复投喂基础饲料30 d。预试期14 d，复饲期30 d。结果显示，与1组相比，2组和3组杂交鲟的末重和末体长无显著差异（P>0.05），而4组和5组均显著降低（P<0.05）;3组、4组和5组的饲料转化率显著升高（P<0.05）。饥饿结束后，2～5组血清抗氧化指标总体呈下降趋势。恢复投喂后，超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性及总抗氧化能力（T-AOC）随饥饿时间延长呈先上升后下降趋势，而还原型谷胱甘肽（GSH）含量呈先下降后上升趋势。随着投喂时间延长，1组肠道微生物中变形菌门丰度下降，厚壁菌门丰度上升；随着饥饿时间延长，肠道中变形菌门丰度先上升后，梭杆菌门丰度下降。饥饿复投喂后，水体中变形菌门丰度下降，拟杆菌门丰度上升。研究表明，短期饥饿（5～10 d）可诱导杂交鲟产生超补偿生长效应，该结果可为杂交鲟集约化养殖中投喂策略的制定提供参考。
关键词：饥饿复投喂;;杂交鲟;;抗氧化指标;;微生物;;养殖水体
基金资助：云南省重大科技专项计划项目（项目编号：202202AE0090018）;; 产业创新人才-云南鲟鱼种质资源库的构建及人工繁育技术的突破研究（项目编号：A3012024153013）
