来源：期刊VIP网 时间：
作者：方利贵;朱俊红;刘骐玮;易兰兰;程文杰;谢宇潇;宋光耀;赵素梅;
单位：云南农业大学动物科学技术学院;遵义师范学院生物与农业科技学院;
摘要：猪肠道屏障由机械屏障、化学屏障、微生物屏障与免疫屏障共同构成，其结构完整性与功能稳定性对维持机体健康至关重要。绿原酸作为一种天然植物多酚，具有抗菌、抗炎、抗氧化及抗病毒等多种生物学功能。绿原酸能够通过多种途径改善猪的肠道健康：在形态学上，可以改善肠道黏膜结构；在分子水平上，能够上调紧密连接蛋白及其相关基因的表达，促进肠道转运蛋白mRNA的表达；在免疫调节方面，可以提高肠道抗氧化能力，减轻炎症反应，并下调促炎因子表达；在微生物区系方面，增加有益微生物数量，抑制有害菌增殖。文章综述了绿原酸的化学结构、理化性质及其生物学功能，重点探讨了其对猪肠道屏障各组成部分的影响，分析了其在实际应用中面临的潜在问题，为绿原酸在猪生产中的科学应用及新型饲料添加剂的研发提供参考。
关键词：绿原酸;;猪;;肠道屏障;;饲料添加剂
基金资助：国家自然科学基金项目（项目编号：32360808、31760645、31260592、31060331）;; 云南省重点科技专项（项目编号：202202AE090032）;; 富源县农民院士科技服务站
