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作者：薄其琳;王琪格;战丽彬;
单位：辽宁中医药大学中医脏象理论及应用教育部重点实验室;辽宁省中医脾脏象现代研究重点实验室;
摘要：陈皮食用、药用历史悠久，临床应用广泛，2024年《药食同源目录》明确陈皮为药食两用品，善燥湿健脾、理气化痰。痰湿体质为各代谢性疾病发生的“共同土壤”,同时痰为诸病之源，常与他邪兼夹为病，因此改善痰湿体质偏颇，防止痰湿相关疾病形成及传变成为现代医家高度关注的重点之一。故分别对陈皮食用药用古今应用进行考证，探究其对痰湿“体质土壤-疾病发生”的改善作用，同时初步探索陈皮食药两用联系，以期为临床应用提供参考与依据。
关键词：陈皮;;痰湿体质;;痰湿病邪;;食药同源
基金资助：国家自然科学基金重点项目(81730111);; 国家中医药领军人才岐黄学者支持项目(国中医药人教函[2022]6号);; 中国博士后科学基金第75批面上资助项目(2024M751277);; 国家资助博士后研究人员计划项目(GZC20231026)
