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作者：孙媛之;苗人方;蒲佳泽;曲嘉晨;曲永利;
单位：黑龙江八一农垦大学动物科技学院,黑龙江省寒区饲料资源高效利用与营养调控重点实验室,农业农村部东北平原农业绿色低碳重点实验室;
摘要：本试验旨在研究微生物制剂与不同比例植物精油复合对犊牛生长性能、血液指标和瘤胃发酵参数的影响，明确2种添加剂复合的最优剂量。微生物制剂主要成分为植物乳杆菌（活菌数≥1.0×10~(12)CFU/g）、凝结芽孢杆菌（活菌数≥1.0×10~(11) CFU/g）和枯草芽孢杆菌（活菌数≥1.0×10~(12) CFU/g）；植物精油主要成分为香芹酚（≥5.0%）、百里香酚（≥2.5%）、丁香酚（≥1.5%）、肉桂醛（≥8.0%）。选择24头健康状况良好、体重（46.98±5.19）kg的30日龄荷斯坦哺乳母犊牛，随机分为4组，每组6头犊牛。对照组饲喂基础日粮，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮基础上添加复合微生物制剂1mL/（头·d）、复合微生物制剂1mL/（头·d）+植物精油3 g/（头·d）、复合微生物制剂1 mL/（头·d）+植物精油6 g/（头·d）。试验期为60 d（哺乳期20 d，断奶期40 d）。结果表明：在荷斯坦母犊牛断奶期，试验Ⅱ组平均日增重和平均日采食量均高于对照组（P<0.05）；试验Ⅱ组过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）、白介素4(IL-4)、免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)含量高于对照组（P<0.05）；试验Ⅱ组丙二醛（MDA）、活性氧（ROS）和白介素1β(IL-1β)含量降低（P<0.05）；与对照组相比，试验Ⅱ组乙酸、丙酸和总酸含量升高（P<0.05）。由此可见，犊牛饲喂微生物制剂1 mL/（头·d）+植物精油3 g/（头·d）可提高断奶犊牛平均日增重、增强犊牛抗氧化能力、提高机体免疫力，同时可改善瘤胃发酵参数。
关键词：微生物制剂;植物精油;瘤胃发酵;生长性能;血清指标;犊牛
基金资助：黑龙江省“百千万”工程科技重大专项（2021ZX12B03）
