来源：期刊VIP网 时间：
作者：李锦桃;余春唐;王萍;李云行;徐璁;张春勇;潘洪彬;安清聪;
单位：云南农业大学动物科学技术学院;
摘要：试验旨在研究饲粮铁含量对乌金猪内脏铁沉积和肠道屏障功能的影响。选取18头35日龄、体重相近且健康的乌金猪仔猪，随机分为3组，每组6个重复，每个重复1头仔猪。A组饲喂基础饲粮，B组饲喂基础饲粮+100 mg/kg甘氨酸铁（以铁计），C组饲喂基础饲粮+200 mg/kg甘氨酸铁。预试期5 d，正式试验期30 d。结果显示：C组乌金猪十二指肠和盲肠铁含量显著高于A组（P<0.05）;B组十二指肠铁含量显著低于C组（P<0.05）。C组十二指肠绒毛高度显著高于A组和B组（P<0.05）；与B组相比，C组隐窝深度显著升高（P<0.05）,A组十二指肠隐窝深度显著降低（P<0.05）。与C组相比，A组十二指肠闭锁小带蛋白-1 (ZO-1)、闭合蛋白-5 (Claudin-5)、白细胞介素-10 (IL-10)、干扰素-γ (IFNG)和谷胱甘肽过氧化酶1 (GPX1) mRNA相对表达量显著降低（P<0.05）;B组十二指肠ZO-1、IFNG、肿瘤坏死因子-α (TNF-α)、黏蛋白2 (MUC-2)和GPX1 mRNA的相对表达量显著降低（P<0.05）;A组十二指肠IFNG mRNA的相对表达量显著低于B组（P<0.05）。研究表明，饲粮中添加200 mg/kg的甘氨酸铁可以提高乌金猪仔猪十二指肠和盲肠的铁沉积量，改善十二指肠绒毛高度和隐窝深度，上调肠道屏障相关基因表达水平，提高肠道免疫屏障功能。
关键词：甘氨酸铁;;乌金猪;;铁沉积;;肠道形态;;肠道屏障
基金资助：国家自然科学基金（项目编号：32060758）
