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作者：王坚;黄乃馨;王目森;付玲玲;李雪枫;
单位：海南大学热带农林学院;
摘要：试验旨在研究柱花草自然青贮发酵品质及其青贮饲料中梭菌的分离与鉴定。选取青贮60 d后的柱花草作为研究对象，测定其发酵品质及营养成分，并利用传统培养法和16S rDNA序列分析对青贮饲料中分离的梭菌进行鉴定。结果显示，营养生长期柱花草自然青pH值为5.31、氨态氮/总氮为39.39%，丁酸含量为0.77%；从柱花青贮饲料中分离得到1株梭菌，经形态学观察、生理生化测试和分子生物学鉴定为丁酸梭菌并命名为4233，该梭菌在15℃和pH值3.5时分别有最小光密度值（OD_(600 nm)），为0.026和0.223，在35～45℃时OD_(600 nm)值均高于1.600，在pH值7.5～9.0时OD_(600 nm)值在1.600左右。研究表明，柱花草自然青贮是典型的梭菌发酵，青贮饲料中的梭菌是丁酸梭菌。
关键词：柱花草;;热带牧草;;发酵品质;;丁酸梭菌;;分离鉴定
基金资助：海南省自然科学基金（项目编号：321RC471）;; 国家自然科学基金（项目编号：31860682）
