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作者：柴艳;柯梅;侯钰荣;李强;
单位：哈密市农业农村局;新疆畜牧科学院草业研究所;新疆农业科学院经济作物研究所;
摘要：青贮作为一种重要的饲料保存方式，在畜牧业中具有广泛的应用前景。与干草制品相比，青贮饲料具有材料来源广、制作方便、储存时间长、适口性好、动物采食率与消化率高、营养成分流失少、营养品质高等优点，能够有效缓解冬春季节草畜供需矛盾，提高动物的生产性能。青贮技术如青贮原料的种类、制备技术、营养成分与发酵特性等影响因素均会直接影响青贮饲料的品质。因此，文章综述了青贮原料制备技术及影响青贮饲料品质的影响因素，为促进青贮饲料的生产与应用提供参考。
关键词：青贮饲料;;制备技术;;发酵品质;;饲料原料
基金资助：新疆维吾尔自治区优质饲草产业技术体系（项目编号：XJARS-13-03）;; 新疆维吾尔自治区“天山英才”培养计划-现代农牧业发展高层次人才（项目编号：2023SNGGGCC018）
