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饲料研究2024年第04期:胍基乙酸和甜菜碱的生理协同功能及其在反刍动物生产中应用的研究进展

来源:期刊VIP网 时间:


作者:蔡鑫毓;陈群;邱玉郎;李林;

单位:吉林农业大学动物科学技术学院;吉林省农业科学院;

摘要:胍基乙酸是一种氨基酸类饲料添加剂,是动物机体内合成肌酸的唯一前体物质。肌酸是合成磷酸肌酸组分之一,补充胍基乙酸可以间接提供能量。甜菜碱是良好的甲基供体,具有调节细胞渗透压、缓解应激反应、提高动物生长性能、改善肉品质以及减少脂质沉积的功能。因此,胍基乙酸和甜菜碱对动物机体生长具有积极的作用。文章阐述了胍基乙酸和甜菜碱的生理功能、协同作用以及二者单独使用、联合使用对反刍动物生产性能的影响,以期为其在动物生产实践中的应用提供参考。

关键词:胍基乙酸;;甜菜碱;;生理功能;;反刍动物;;生产性能

基金资助:创新工程项目“安全、高效肉羔羊饲料配制关键技术研究与产品开发(项目编号:CXGC2021ZY126)”;; 吉林省科学技术厅项目“秸秆饲料化技术集成与示范(项目编号:YDZJ202203CGZH045)”