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作者：邵丽玮;孙凤莉;郭建军;刘嫣然;王珏;符乐;李艳荣;王晓芳;
单位：河北省畜牧兽医研究所;承德市农林科学院;沧县农业农村局;
摘要：试验旨在研究磁化水对6月龄肉牛生产性能及血清指标的影响。将同一批6月龄左右、体重约300 kg的西门塔尔架子牛212头，随机分为2组。对照组（110头牛）饮用普通水，试验组（102头牛）饮用磁化水。试验期87 d。结果显示，与普通水相比，磁化水的pH值提高了7.91%，总硬度和耗氧量降低了0.36%和13.70%，磁化前后水的菌落总数和大肠杆菌数均为0。与对照组相比，试验组10 d的平均日采食量和平均日增重分别增加了4.41%和5.36%(P>0.05)。与对照组相比，试验组血清超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性分别提高了32.82%(P<0.05)和73.36%(P<0.01)，丙二醛含量降低，免疫球蛋白A、免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量分别提高了13.85%、3.21%和5.99%，血清尿素氮含量增加了30%(P<0.05)，总蛋白含量降低了34.53%(P<0.01)，血清胰岛素、生长激素和促生长激素释放激素水平分别提高了10.73%、13.00%和5.04%。研究表明，水被磁化后水质有所改变，磁化水能够增加肉牛采食量和体重，增强血清抗氧化水平、免疫力和生长相关激素水平。
关键词：磁化水;;肉牛;;生产性能;;血清指标
基金资助：河北省现代农业产业技术体系第三期奶牛肉牛产业创新团队（项目编号：HBCT2023180406）;; 河北省畜牧兽医研究所自主科研项目（项目编号：202001）;; 围场御道口智慧、循环农牧业示范建设区项目（项目编号：202202F016）
