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作者：赵孟丽;陈超;张蕾;李晓鸣;孙国波;王健;
单位：江苏农牧科技职业学院;国家水禽基因库;泰州丰达农牧科技有限公司;
摘要：试验旨在研究基于玉米-豆粕型饲粮不同蛋白质水平和氨基酸补充模式对1～28日龄仔鹅生长性能、胫长、胫围、腿肌和肝脏氨基酸含量的影响。选取1日龄江南白鹅公雏364只，随机分为4组，每组7个重复，每个重复13只鹅。采用2×2因素完全随机试验设计，设置两个蛋白水平（18.55%和15.55%）和两种氨基酸补充模式（补充主要氨基酸和补充全部氨基酸）。4组分别为PM (CP 18.55%+主要氨基酸，11.20 MJ/kg)、PA (CP18.55%+全部氨基酸，11.20 MJ/kg)、LPM (CP 15.55%+主要氨基酸，11.20 MJ/kg)、LPA (CP 15.55%+全部氨基酸，11.20 MJ/kg)。主要氨基酸包含6种，全部氨基酸包含12种。试验期为28 d。结果表明：与CP 18.55%相比，CP 15.55%显著降低了仔鹅7、14、21 d的平均体重（P<0.05）。与补充全部氨基酸模式相比，补充主要氨基酸模式显著增加了14 d仔鹅的胫围以及28 d鹅肝脏丙氨酸（Ala）、蛋氨酸（Met）、酪氨酸（Tyr）、组氨酸（His）、脯氨酸（Pro）含量（P<0.05）。与CP 18.55%相比，CP 15.55%显著降低了28 d鹅肝脏Met含量、27～29 d鹅粪中苏氨酸（Thr）含量（P<0.05）。研究表明，不同蛋白水平和氨基酸补充模式对28 d仔鹅的生长性能无不良影响，仔鹅对低蛋白饲粮的适应性强，降低蛋白水平不会对仔鹅生产性能产生负面影响。
关键词：低蛋白饲粮;;氨基酸补充模式;;生长性能;;仔鹅
基金资助：江苏农牧科技职业学院校级科研项目（项目编号：NSF2020CB19）;; 江苏省种业振兴“揭榜挂帅”项目（项目编号：JBGS [2021] 030）
