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作者：周颖;刘维平;王弘浩;徐誉彰;周玉香;
单位：宁夏农业学校;宁夏职业技术学院;银川市畜牧技术推广服务中心;宁夏大学;
摘要：为了研究黄芪、甘草和苦豆子3种草药提取物及其复配剂的抑菌效果，试验采用水提法分别制备单剂中草药的提取液，按照L9(34)正交试验设计得到9种不同复配剂，以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌作为供试菌进行体外抑菌试验。结果显示，黄芪、甘草和苦豆子单剂对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌均具有一定的抑菌效果，3种不同单剂提取物中，黄芪提取物对3种菌的抑菌效果最优，甘草、苦豆子次之。与单剂相比，3种中草药复配剂整体的抑菌效果均有提升，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌抑菌效果的最佳配比分别为1∶1∶2、2∶2∶1和4∶1∶2。经验证，3种中草药复配剂配比为1∶1∶2时，综合抑菌效果最佳，该复配剂作用大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的抑菌圈直径分别为15.20、14.10、12.92 mm。研究表明，在畜牧生产中，建议黄芪、甘草和苦豆子水提液的复配添加比为1∶1∶2，浓度为0.6、0.6、1.2 g/mL，从而最大限度地发挥中草药的抑菌作用。
关键词：中草药;;提取物;;复配;;抑菌
基金资助：宁夏回族自治区科技厅重点研发项目（项目编号：2021BEF02027）;; 2019年宁夏回族自治区青年拔尖人才培养工程项目（项目编号：2019）
