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作者:戴久丽;周潇;宋佳巍;王力;贾惠言;陈淑芳;
单位:宁波市农业科学研究院;象山县畜牧兽医总站;
摘要:试验旨在研究橘园生态养鹅模式对浙东白鹅生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。试验选取200只21日龄的浙东白鹅,随机分为A组(舍饲组)和B组(放牧+补饲组),每组5个重复,每个重复20只鹅。预试期7 d,正式试验期42 d。结果显示,42~56日龄,B组鹅的体重显著低于A组(P<0.05),43~70日龄,B组的增重显著高于A组(P<0.05)。B组鹅的胫围、胫长、胸肌率和腿肌率显著高于A组(P<0.05),腹脂率显著低于A组(P<0.05)。B组鹅血清中总胆固醇水平显著低于A组(P<0.05),白蛋白/球蛋白比值与免疫球蛋白M(IgM)水平显著高于A组(P<0.05)。研究表明,橘园生态养鹅模式(放牧+补饲)可以获得和舍饲相当的生长性能,提高了屠宰性能、脂质代谢功能及免疫力。
关键词:浙东白鹅;;橘园生态养鹅模式;;生长性能;;屠宰性能;;血清生化指标
基金资助:宁波市农业技术推广项目(项目编号:2023NT014);; 宁波市重大科技专项(项目编号:2021Z131、2023Z126)