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作者：梁琼;周明旭;罗皎兰;李美珍;曾俊;
单位：广西大学农牧产业发展研究院广西牧草工作站;广西农业职业技术大学;广西大学动物科学技术学院;广西壮族自治区畜禽品种改良站;
摘要：试验旨在探究不同含水量对桂闽引象草青贮品质及体外消化率的影响。试验将粉碎后的桂闽引象草随机分为5组，每组3个重复，每份鲜重60 kg。对照组水分为71.4%，试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组水分分别为45.0%、50.0%、55.0%和60.0%。室温青贮50 d。结果显示，除试验Ⅳ组外，其余各组在感官评价上均优于对照组；与对照组相比，试验Ⅱ组的粗蛋白含量显著提高（P<0.05），中性洗涤纤维含量显著降低（P<0.05）。试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组的钙含量显著高于对照组（P<0.05），试验Ⅰ组和Ⅱ组氯离子含量显著低于对照组（P<0.05），试验Ⅲ组和Ⅳ组的乳酸含量显著高于对照组（P<0.05）。各试验组的淀粉含量均显著高于对照组（P<0.05），钾、丁酸和氨含量均显著低于对照组（P<0.05）。试验Ⅰ组体外干物质消化率显著高于对照组（P<0.05），试验Ⅱ组和Ⅳ组产气值显著高于对照组（P<0.05），试验Ⅳ组pH值显著高于试验Ⅲ组（P<0.05）。研究表明，桂闽引象草青贮含水量为45.0%～55.0%时，可提高青贮品质，其中以50.0%的含水量效果最佳。
关键词：桂闽引象草;;含水量;;青贮品质;;干物质体外消化率
基金资助：基层科普行动计划项目-广西科技小院建设专项（项目编号：AE60400019）;; 广西大学自科创新倍增计划（项目编号：2024BZPT020）
