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作者：林米妮;刘鋆斐;骆春萍;涂传灯;许敏;黄雅瑜;蔡树芸;张怡评;
单位：福建中医药大学药学院;自然资源部第三海洋研究所海洋生物资源开发利用工程技术创新中心;厦门海洋职业技术学院海洋生物学院;福建省海岛资源生态监测与保护利用重点实验室;
摘要：试验旨在探究岩藻多糖对大口黑鲈生长性能、免疫功能及抗氧化能力的影响。选取90尾健康大口黑鲈，随机分为3组，每组3个重复，每个重复10尾。对照组（D0组）投喂基础饲料，D1组和D2组分别添加0.5%和1.0%的岩藻多糖，试验期60 d。结果显示，岩藻多糖对大口黑鲈生长性能无显著影响（P>0.05）。与对照组相比，D1组、D2组大口黑鲈血清中甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、丙二醛（MDA）含量和谷丙转氨酶（ALT）活性显著降低（P<0.05），碱性磷酸酶（AKP）、溶菌酶（LZM）和超氧化物歧化酶（SOD）活性显著提高（P<0.05）;D1组血清中谷草转氨酶（AST）活性显著降低（P<0.05），过氧化氢酶（CAT）活性显著提高（P<0.05）。与对照组相比，D1组、D2组大口黑鲈肝脏中SOD活性显著提高（P<0.05）,D1组肝脏中CAT活性显著提高（P<0.05）,MDA含量显著降低（P<0.05）。与对照组相比，D1组大口黑鲈脾脏中CAT、SOD活性显著提高（P<0.05）,D2组脾脏中MDA含量显著降低（P<0.05）。研究表明，饲料中添加0.5%岩藻多糖改善大口黑鲈脂质代谢、免疫力及抗氧化能力的效果最佳。
关键词：岩藻多糖;;大口黑鲈;;生长性能;;非特异性免疫;;抗氧化能力
基金资助：福建省科技计划项目（项目编号：2021N0029）;; 厦门市海洋与渔业发展专项资金（项目编号：23CZP009HJ11）;; 厦门市科技计划项目（项目编号：3502Z20221036）;; 舟山市科技计划项目（项目编号：2023C13017、2023C13014）
