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作者：陆飞;路银标;袁润熙;丁浩淼;郭斌;厉著艾;汪财生;
单位：浙江万里学院;余姚市泗门镇农业农村办公室;宁波市腾宇禽业有限责任公司;
摘要：试验旨在探究海带多糖对蛋鸡产蛋性能、水印蛋及血液生理生化指标的影响。选取430日龄海兰灰蛋鸡4 000只，随机分为4组，每组4个重复，每个重复250只蛋鸡。对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组蛋鸡饮水中分别添加0、1、5、10 mg/kg的海带多糖。预试期7 d，正式试验期42 d。结果显示，与对照组比较，试验Ⅲ组蛋鸡产蛋率显著升高（P<0.05），料蛋比显著降低（P<0.05）；水印蛋率和破蛋率显著降低（P<0.05）；鸡蛋哈氏单位与蛋壳强度显著提升（P<0.05）。与预试期末（CK1组）比较，试验Ⅲ组产水印蛋蛋鸡血液中血细胞比容（PCV）、红细胞（RBC）、血红蛋白（Hgb）、平均红细胞体积（MCV）、白细胞（WBC）水平显著升高（P<0.05），蛋鸡血清中总胆汁酸（TBA）含量和脂肪酶（LPS）活性显著升高（P<0.05），总胆固醇（TC）、钙（Ca）和磷（P）含量显著升高（P<0.05），白蛋白（ALB）、肌酐（CREA）含量显著降低（P<0.05），尿素（UREA）含量显著降低（P<0.05）。研究表明，在饮水中添加10 mg/kg海带多糖可改善产水印蛋蛋鸡的血液生理生化指标，降低水印蛋发生率，提高蛋鸡产蛋性能，改善蛋品质。
关键词：海带多糖;;蛋鸡;;水印蛋;;蛋品质
基金资助：余姚市科技创新（农社类）项目（项目编号：[2023] 28号）;; 宁波市“十三五”海洋经济创新发展示范项目资助（项目编号：NBHY-2017-S5、NBHY-2017）
