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作者：刘金平;拜彬强;鲍宇红;胡广卫;周建伟;徐振华;成艳芬;郝力壮;
单位：青海大学青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室;西藏自治区农牧科学院草业科学研究所;青海省牦牛繁育推广服务中心;兰州大学草地农业科技学院;青海再生营养生物科技有限公司;南京农业大学动物消化道营养国际联合研究中心;
摘要：试验旨在探究低质粗饲料型发酵全混合日粮（TMR）对牦牛生长性能、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响。试验选取健康牦牛（阉牛）20头，随机分为2组，每组10头牦牛。对照组饲喂未发酵的燕麦干草TMR，试验组饲喂发酵的小麦秸秆低质粗饲料TMR。结果表明：(1)试验组和对照组初始重差异不显著，但试验组终末重显著高于对照组(P>0.05)；试验组和对照组的平均日增重(ADG)差异不显著(P>0.05)，但试验组的均值高于对照组；试验组与对照组相比，干物质采食量(DMI)有显著的趋势(P=0.055)。(2)试验组葡萄糖(GLU)、总蛋白(TP)、总胆固醇(TC)和三酰甘油(TG)的含量显著高于对照组(P<0.05)，白蛋白(ALB)、尿素氮(UN)和非酯化脂肪酸(NEFA)的含量与对照组差异不显著(P>0.05)。(3)试验组的微生物蛋白(MCP)、总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸和丙酸的含量显著高于对照组(P<0.05),pH、乙酸/丙酸值及氨态氮(NH_3-N)、丁酸含量显著低于对照组(P<0.05)。综上所述，低质小麦秸秆粗饲料型发酵TMR对牦牛增重和促生长效果优于燕麦干草型TMR。
关键词：低质粗饲料;;发酵全混合饲料;;牦牛;;生长性能;;血清生化指标;;瘤胃发酵
基金资助：第二次青藏高原综合科学考察研究专题[2019QZKK0606];; 国家重点研发子课题[2022YFD1302103];; 青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室[2024-1-8]
