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作者：吉红;袁想通;夏濛;杨宁浩;赵涛;
单位：西北农林科技大学动物科技学院;
摘要：微藻(Microalgae)是一群体型微小(1～60μm)、能进行光合作用的低等植物的总称。具有富含脂质，脂肪酸组成丰富的特点，且富含多种活性物质，例如微藻色素、维生素、微藻多糖和矿物质，是很有应用前景的水产动物饲料油脂源。目前研究表明，以微藻脂质作为饲料原料添加到水产饲料中用来代替鱼油或豆油具有良好的应用效果，开发潜力很大。文章从微藻的生物学特性、营养价值与活性成分、影响藻类脂质的因素及其在不同食性水生动物中应用研究进展进行了综述，并就微藻油脂作为水产饲料油源应关注的问题进行了讨论，旨在为微藻产业高效利用和水产饲料开发提供参考资料与新的思路。
关键词：微藻;;油脂源;;水产饲料;;饲料开发;;水产养殖动物
基金资助：国家重点研发计划“海洋农业与淡水渔业科技创新”重点专项项目[2024YFD2402000]
