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作者：周庆雯;郑竣;周燚;姜宇华;庞咏;兰时乐;
单位：湖南农业大学生物科学技术学院;
摘要：为实现竹材加工废弃物的资源化和饲料化利用，筛选优质纤维素降解菌，从新疆乌鲁木齐市哈熊沟白桦林土壤中分离到1株降解竹粉纤维素能力较强的菌株ZQW-1，通过形态学观察、生理生化试验及16S rRNA序列分析对分离菌株进行鉴定，采用单因素试验研究了培养基组成和发酵条件对竹粉纤维素降解率的影响，在单因素试验结果的基础上，采用响应面试验法对发酵条件进行了优化。结果表明，菌株ZQW-1被鉴定为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）。ZQW-1适宜的发酵条件为：竹粉80%、麦麸20%、葡萄糖4%、硝酸钠5%、含水量44.8%、接种量22.1%、发酵温度32℃、发酵时间10 d，此时纤维素降解率为27.83%。研究为竹粉生物降解提供了新的菌种资源，为竹粉发酵饲料开发奠定了基础。
关键词：竹材加工废弃物;;枯草芽孢杆菌;;纤维素降解;;发酵条件;;响应面优化
基金资助：湖南创新型省份建设专项经费资助项目[2020NK2029]
