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作者：马诗月;刘蒙龙;许尚伟;王选玉;杨云川;李慧英;
单位：大理大学云南省昆虫生物医药研发重点实验室;大理大学药用特种昆虫开发国家地方联合工程研究中心;大理大学农学与生物科学学院;
摘要：试验旨在探讨美洲大蠊药渣替代饲粮中豆粕对三黄鸡生长性能、肉品质和免疫功能的影响。选择14日龄健康的三黄鸡240只，随机分为3组，每组5个重复，每个重复16只鸡。对照组（A组）饲喂基础饲粮，B组、C组用美洲大蠊药渣分别替代基础饲粮中25%和50%的豆粕。试验期42 d。结果显示，B组和C组的平均日采食量极显著高于A组（P<0.01）;B组平均日增重极显著高于A组（P<0.01）,C组平均日增重显著低于A组（P<0.05）;B组的末重极显著高于A组和C组（P<0.01）。C组肌肉pH_(24 h)值极显著低于A组和B组（P<0.01）。B组的C20∶2含量显著高于A组和C组（P<0.05）,B组和C组肌肉C20∶3n6含量显著高于A组（P<0.05）。B组血清中免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)含量极显著高于其他组（P<0.01）,B组和C组血清免疫球蛋白A(IgA)含量显著高于A组（P<0.05）。研究表明，使用美洲大蠊药渣替代饲粮中的豆粕可提高三黄鸡的生长性能、免疫功能和肉品质，以25%的替代比例效果较好。
关键词：美洲大蠊药渣;;三黄鸡;;生长性能;;肉品质;;免疫功能
基金资助：云南省地方本科高校基础研究联合专项计划面上项目(项目编号:202301BA070001-033);; 云南省昆虫生物医药研发重点实验室开放课题(项目编号:AG2024003);; 大理大学博士科研启动费项目(项目编号:KYBS2021063);; 2024年云南省“三区”科技人才专项-李慧英;; 云南省发改委专项子项目(项目编号:云发改子-23-11)
