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作者：李宁;李红伟;张玉梅;张壹明;刘梦云;康乐;曹彦刚;李凯;朱建光;冯卫生;
单位：河南中医药大学药学院;豫药全产业链研发河南省协同创新中心;河南省中药特色炮制技术工程研究中心;
摘要：目的 考察不同炮制方法和工艺对地黄中油类成分的影响，明晰方法、工艺和所含成分与制品的药性的关联性，为地黄炮制研究和临床应用提供指导。方法 挥发油提取参照2020年版《中华人民共和国药典》中挥发油测定法甲法提取，索氏法提取脂肪油，气相色谱-质谱联用技术(Gas Chromatography-Mass Spectrometry, GC-MS)鉴定油类成分及其相对含量，热图分析明晰不同制方法和工艺对油类成分影响的特点，结合文献学探讨制法、工艺-成分-性效关联性。结果 地黄不同炮制品中油成分主要是脂肪酸类；脂肪油提取率为鲜地黄>生地黄>酒蒸≈酒炖>九制>清蒸，挥发油提取率为酒炖>酒蒸>九制>生地黄≈清蒸>鲜地黄。脂肪油和挥发油热图均显示酒炖和九制熟地黄聚为一类。结论 油类成分种类和相对含量改变和调整，是熟地黄药性和功能主治差异的重要物质基础；加入辅料酒、砂仁和增加蒸晒次数有助于降低地黄的寒滑之性和熟地黄的滋腻之性，增强熟地黄温补作用；挥发油成分是熟地黄“气微”的物质基础。
关键词：熟地黄;;炮制;;脂肪油;;挥发油;;GC-MS
基金资助：国家自然科学基金面上项目(82474099);; 河南省科技攻关项目(232102311214,242102310542);; 河南省科技研发计划联合基金(优势学科培育类)项目(232301420073)
