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作者：王鹏;陈心怡;耿怡雯;陈国顺;
单位：甘肃农业大学动物科学技术学院;青岛海大生物集团股份有限公司;华东理工大学生物工程学院;
摘要：浒苔也称苔条或苔菜，是一种营养丰富的大型海藻，其主要生物活性物质是浒苔多糖。浒苔多糖是一种硫酸化的杂多糖，主要由鼠李糖、木糖、葡萄糖和葡萄糖醛酸等组成，具有抗氧化、抗病毒、抗肿瘤、降血糖、降血脂、免疫调节等多种生物学功能。浒苔多糖可以促进动物生长、增强机体免疫力和改善肠道健康，是一种有效的饲料添加剂。本文综述了浒苔多糖的生理功能及其在动物养殖中的应用，旨在为动物生产中合理应用浒苔多糖提供参考。
关键词：浒苔多糖;抗氧化;免疫调节;肠道微生物;动物健康
基金资助：甘肃省重点研发计划（23YFNA0002）; 甘肃省科技专员专项（23CXGA0051）
