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作者：孙义铭;王文杰;魏慧情;陈瑶;张孝安;赵梦宇;张子军;任春环;王冠军;黄桠锋;
单位：安徽农业大学动物科技学院;颍上县农业绿色发展推进中心;定远县现代农业技术合作推广中心;
摘要：随着国民经济的发展和居民消费观念的升级，消费者对高蛋白质、低胆固醇的羊肉需求量日益增加。饲养模式会影响绵羊瘤胃发酵特征及微生物组成，进而影响绵羊的生长性能和肉品质。本文围绕全舍饲、自然放牧、放牧加补饲3种饲养模式对绵羊生长性能、屠宰性能、瘤胃发酵参数与微生物菌群的影响展开论述，阐释限时放牧加补饲提高肉羊生产水平和改善瘤胃发育的影响效应，以期为我国肉羊饲养技术改变与升级、生产性能与肉品质提升等提供有益参考。
关键词：饲养方式;绵羊;生长性能;瘤胃发酵参数;瘤胃微生物
基金资助：安徽农业大学引进和稳定人才项目（rc392009）; 农区“草食畜牧业-种植业”养分综合平衡生产技术应用试验（23339045）; 安徽农业大学大学生创新创业训练计划项目（X202210364493）; 财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系（CARS-39）
