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作者：黄培宇;崔耀明;梁文静;李甲科;管军军;
单位：河南工业大学生物工程学院;
摘要：动物的生长发育和生命活动需要消耗大量能量，包括组织器官活动、细胞分裂以及细胞内的各种生物化学反应等。肠道发育和功能与动物生长及生产密切相关，且近年来受到越来越多的关注。因此，推测能量底物供给对肠道发育和功能影响显著，但目前对于动物肠道发育和功能对能量底物的需求及优先性选择的研究非常有限。本文综述了葡萄糖、短链脂肪酸、谷氨酸和谷氨酰胺等能量底物的作用特点及不同能量底物对动物肠道发育和肠道稳态的调控作用，为优化生产中能量供给、改善肠道发育提供营养策略和技术指导。
关键词：肠道功能;能量底物;营养调控;能量代谢;增殖分化
基金资助：国家自然基金青年项目（32202697）; 河南工业大学2023年度青年骨干教师培育计划
