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作者：屠云洁;邹剑敏;姬改革;巨晓军;赵伟东;郑国庆;刘一帆;章明;单艳菊;唐燕飞;蒋华连;束婧婷;
单位：江苏省家禽科学研究所,江苏省家禽遗传育种重点实验室;泰和凤升农牧科技有限公司;广西富凤农牧集团有限公司;
摘要：本试验旨在探明MC1R基因在白羽乌骨鸡和黑羽乌骨鸡黑色素沉积中的影响效应，为更好地开发利用地方乌骨鸡提供理论依据。以白羽乌骨鸡（丝羽乌骨鸡、竹丝鸡）和黑羽余干乌骨鸡为研究对象，屠宰拔毛后立刻测定胸部皮肤、大腿部皮肤的亮度L~*值，然后把测定过肤色的胸皮和大腿皮剪开，测定皮肤下面的胸肌、腿肌亮度L~*值，获得胸肌、腿肌、胸皮和大腿皮乌色度的变化趋势，同时比较MC1R基因在3种乌骨鸡的4种组织中的差异表达量。结果发现：2～17周龄期间，随着周龄的增加，3种乌骨鸡腿皮、胸皮、胸肌和腿肌L*值均呈增加趋势；2周龄时MC1R在3种乌骨鸡胸肌、腿肌中的相对表达量较高，随后表达量呈现下降趋势，而在3种乌骨鸡胸皮和腿皮中的表达量变化趋势不同；2周龄时MC1R基因在黑羽余干乌骨鸡腿肌、胸皮和腿皮中的表达量显著大于2种白羽乌骨鸡；6周龄时MC1R基因在黑羽余干乌骨鸡腿肌和胸皮的表达量显著大于2种白羽乌骨鸡；10周龄时MC1R基因在黑羽余干乌骨鸡腿肌的表达量显著大于2种白羽乌骨鸡；10、12、17周龄时MC1R在丝羽乌骨鸡腿皮的表达量显著高于其他乌骨鸡；MC1R基因表达量与黑羽余干乌骨鸡肤色和肉色L~*值不相关，而与白羽乌骨鸡腿肌L~*值显著相关。结果提示，MC1R基因对白羽乌骨鸡和黑羽乌骨鸡黑色素沉积的影响效应不同，本研究为培育乌色度更高、不同羽色的乌骨鸡新品种提供了科学理论依据。
关键词：乌骨鸡;MC1R;黑色素;基因表达;乌色度
基金资助：江苏省农业科技自主创新基金（CX21(2011-1)）; 扬州市现代农业项目（YZ2021029）; 江苏省种业振兴揭榜挂帅项目（JBGS[2021]107）; 现代农业产业技术体系建设专项资金（CARS-41）; 江苏省现代农业产业技术体系（JATS[2023]396）
