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作者：李涛;许悦雯;何晓琳;肖艺梅;尹福泉;甘尚权;马健;
单位：广东海洋大学滨海农业学院;
摘要：必需脂肪酸是动物体内必不可少的营养物质，包括亚麻酸、亚油酸和花生四烯酸。除了可作为营养物质外，必需脂肪酸对维持动物正常生理功能、缓解氧化应激、提高生产性能也具有积极作用。必需脂肪酸在提高羊的生长性能、增强机体免疫力以及改善繁殖性能方面均发挥重要作用，但目前关于羊各个生长阶段的必需脂肪酸需要量尚未明确。本文主要综述了必需脂肪酸的理化性质、代谢过程、生理学功能及在羊生产中的应用，以期为必需脂肪酸在羊生产中的研究与应用提供理论参考。
关键词：必需脂肪酸;生物学功能;饲料;羊
基金资助：广东海洋大学科研启动经费（0603020 52308）
