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作者：肖晴睿;邢芳芳;管文波;黄蕊;王婧;谭碧娥;崔志英;马晓康;
单位：湖南农业大学动物科学学院;临沂市河东区畜牧发展促进中心;新疆希普生物科技股份有限公司;
摘要：研究旨在评定发酵花生粕（FPM）的营养价值并研究其对断奶仔猪生长性能影响。试验分为3个部分。试验1：将12头初重为（10.0±2.0） kg的“杜×长×大”三元去势公猪随机分为2组，分别饲喂基础饲粮和FPM饲粮，每组6个重复，每个重复1头猪。利用全收粪法测定两种饲粮的有效能值，并通过套算法计算FPM的猪消化能与代谢能。试验2：选取12头回肠末端安装T型瘘管的初重为（15.0±2.0） kg的“杜×长×大”三元去势公猪随机分为2组，分别饲喂无氮饲粮和以30%FPM为唯一氮源的半纯合饲粮，每组6个重复，每个重复1头猪。试验期7 d，于最后2 d收集回肠末端食糜以测定FPM的表观回肠消化率（AID）和标准回肠消化率（SID）。试验3：将50头初重为（8.0±1.0） kg的断奶仔猪（公、母各半）随机分为5组，每组10个重复，每个重复1头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，试验组分别饲喂添加2%、4%、6%、8%的FPM试验饲粮，试验期21 d。结果显示：FPM （风干基础）的消化能和代谢能分别为15.17和13.83 MJ/kg，其赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸的SID分别为85.85%、92.44%、87.80%、84.09%。与对照组相比，饲粮中添加FPM对断奶仔猪的平均日采食量和腹泻率无显著影响（P>0.05）；添加2%～8%FPM可显著增加平均日增重（P<0.05），降低料重比（P<0.05）。研究表明，FPM的有效能值和氨基酸利用率较高，在断奶仔猪饲粮中添加2%～8%FPM可降低仔猪料重比，其中6%添加比例的饲喂效果较好。
关键词：发酵花生粕;;断奶仔猪;;有效能;;标准回肠氨基酸消化率;;生长性能
基金资助：国家重点研发计划（项目编号：2021YFD1301005）;; 云南省重大科技专项计划（项目编号：202202AE090032）
