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作者：张蕊;
单位：江苏商贸职业学院;
摘要：肉牛产业高质量发展是稳定肉牛生产、平缓肉牛价格波动和保障肉牛市场供应的根本途径。文章基于2012—2022年30个省市区面板数据，采用熵值法分析肉牛产业高质量发展水平，并运用双向固定效应模型探讨我国肉牛产业高质量发展的影响因素。结果表明：研究期内我国肉牛产业高质量发展水平总体呈现缓慢波动上升趋势；我国肉牛产业高质量发展主要得益于质量安全和技术水平提高；4大肉牛生产地区肉牛产业高质量发展水平最高的是中原肉牛区，其次是东北肉牛区，再次是西南肉牛区和西北肉牛区；经济发展水平、市场化水平、交通条件、城镇化率和环境规制均能够显著促进我国肉牛产业高质量发展。因此，应提升肉牛养殖技术创新水平，强化肉牛产品质量安全，完善肉牛养殖地区协调机制，为加快构建肉牛产业高质量发展新格局提供参考。
关键词：肉牛产业;;养殖规模;;高质量发展;;绿色低碳
基金资助：江苏商贸职业学院项目（项目编号：ZX2023022）
