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作者：梁慧情;谭凯;李泽强;胡文悦;边智尧;韩帅娟;陈宝江;
单位：河北农业大学动物科技学院;泸州市现代农业发展促进中心;
摘要：试验旨在探究饲粮中添加槲皮万寿菊素（QG）对氧化应激下肉鸡抗氧化能力和免疫功能的影响。选取240只1日龄科宝肉鸡，随机分为对照组、敌草快氧化应激组和QG组，每组8个重复，每个重复10只肉鸡。对照组和敌草快氧化应激组饲喂基础饲粮，QG组饲喂在基础饲粮中添加100 mg/kg QG的试验饲粮。试验期23 d。试验第20 d，从每个重复选取1只接近该笼平均体重的肉鸡，对照组腹腔注射1 mL生理盐水，敌草快氧化应激组和QG组腹腔注射等量敌草快（浓度为20 mg/kg BW）。结果显示，与对照组相比，敌草快氧化应激组肉鸡体重增长率和法氏囊指数显著下降（P<0.05），血清中免疫球蛋白A (IgA)、免疫球蛋白M (IgM)、免疫球蛋白G(IgG)和补体4 (C4)含量显著降低（P<0.05），肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性和GSH-Px mRNA的表达量显著降低（P<0.05），丙二醛（MDA）含量显著升高（P<0.05）。与敌草快氧化应激组相比，QG组肉鸡的体重增长率和法氏囊指数显著升高（P<0.05），血清中IgA、IgG和补体3 (C3)的含量显著升高（P<0.05），肿瘤坏死因子-α (TNF-α)含量显著下降（P<0.05），肝脏中MDA含量显著降低（P<0.05）。研究表明，肉鸡饲粮中添加100 mg/kg QG可以缓解氧化应激导致的肉鸡体重降低，通过调节核因子E2相关因子2 (Nrf2)信号通路来改善抗氧化能力和提高机体免疫力。
关键词：肉鸡;;槲皮万寿菊素;;氧化应激;;抗氧化能力;;免疫
基金资助：国家自然科学基金项目（项目编号：32302787）;; 河北省自然科学基金资助项目（项目编号：C2022204218）;; 河北省现代农业产业技术体系肉蛋鸡创新团队（项目编号：HBCT2023210408）
