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作者：戈胜;周治平;
单位：湖北省宜都市畜牧服务中心;
摘要：试验旨在研究不同水平的发酵饲料对蛋鸡产蛋性能、免疫力及生殖激素水平的影响。试验选择4 000只60周龄的海兰褐蛋鸡，随机分成4组，每组10个重复，每个重复100只蛋鸡。对照组蛋鸡饲喂基础饲粮，发酵饲料组蛋鸡分别饲喂含有2.5%、5.0%和7.5%的发酵饲料的试验饲粮。预试期1 w，正式试验期8 w。结果显示，与对照组相比，饲喂5.0%和7.5%的发酵饲料可以提高平均蛋重和平均产蛋率（P<0.05），有降低料蛋比的趋势，料蛋比分别降低了4.64%、5.06%(P>0.05)；饲喂5.0%和7.5%发酵饲料可以显著改善蛋黄颜色（P<0.05），增加了蛋壳强度（P<0.05）；饲喂2.5%、5.0%和7.5%的发酵饲料可以显著增加白细胞介素-2和干扰素-γ水平（P<0.05）；饲喂5.0%和7.5%的发酵饲料可以显著提高血清免疫球蛋白M、免疫球蛋白A和免疫球蛋白G水平（P<0.05）；饲喂5.0%和7.5%发酵饲料可以增加雌二醇水平（P<0.05），饲喂2.5%、5.0%和7.5%的发酵饲料可以增加促卵泡激素水平（P<0.05）。研究表明，在海兰褐蛋鸡养殖中添加适量的发酵饲料可以提高蛋鸡的产蛋性能、蛋品质、机体免疫力，且促进了生殖激素的分泌，综合考虑，蛋鸡养殖中添加5.0%的发酵饲料较为适宜。
关键词：发酵饲料;;蛋鸡;;产蛋性能;;免疫力;;生殖激素
