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作者：吴婷;俞乾挺;
单位：嘉兴市农业科学研究院桐乡农业科学研究所;
摘要：试验旨在通过体外产气法评价发酵稻草与花生秸秆不同比例混合对湖羊瘤胃体外发酵的影响。试验将发酵稻草与花生秸秆分别以100∶0 (T0组)、80∶20 (T20组)、60∶40 (T40组)、40∶60 (T60组)、20∶80(T80组)、0∶100 (T100组)组合进行发酵试验。选取5只健康状况良好，体重相近的湖羊为瘤胃液供体，测定混合后常规营养物质、体外产气参数、体外发酵参数、72 h常规营养物质降解率、单项组合效应和多项组合效应。结果表明：T80组72 h产气量最高，显著高于除T100组的其余各组（P<0.05）。随着花生秸秆比例的增加，各组培养液氨态氮（NH_3-N）、总挥发性脂肪酸、丙酸、戊酸和异戊酸、异丁酸浓度均呈先上升后下降趋势。T80组的多项组合效应（MFAEI）优于其他组合。研究表明，不同比例发酵稻草和花生秸秆组合均可产生正向组合效应，其中发酵稻草∶花生秸秆比例为20∶80时组合效应较好，可以提高湖羊对粗饲料的利用率。
关键词：湖羊;;组合效应;;发酵稻草;;花生秸秆;;体外发酵
