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作者：李蕾蕾;张鑫;方素庭;张康;唐军;周金星;李升和;任曼;
单位：安徽科技学院动物科学学院动物营养调控与健康安徽省重点实验室;
摘要：试验旨在研究早期饲喂平衡蛋氨酸的不同蛋白水平饲粮对皖西白鹅生长性能、产绒相关激素、皮肤抗氧化能力和毛囊性状的影响。选用90只1日龄体重相近的皖西白鹅，公、母各半，随机分为3组，每组5个重复，每个重复6只。各组分别饲喂19.93%、18.01%、15.95%粗蛋白（CP）水平饲粮，蛋氨酸含量均为0.5%。试验期14 d。结果显示，18.01%CP组血清中促黄体生成素（LH）含量显著高于19.93%CP组（P<0.05），极显著高于15.95%CP组（P<0.01）。18.01%CP组胸部皮肤总抗氧化能力（T-AOC）极显著高于19.93%CP组（P<0.01），且18.01%CP和15.95%CP组胸部皮肤谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性均显著高于19.93%CP组（P<0.05），超氧化物歧化酶（SOD）活性均极显著高于19.93%CP组（P<0.01）。18.01%CP组腹部初级毛囊直径显著高于其他两组（P<0.05）,15.95%CP组胸部次级毛囊直径极显著低于其他两组（P<0.01）,19.93%CP组腹部次级毛囊直径极显著低于18.01%CP组（P<0.01）。18.01%CP组和15.95%CP组背部绒枝细极显著低于19.93%CP组（P<0.01）。研究表明，饲粮中蛋氨酸含量满足皖西白鹅身体需要量（0.5%）时，适当降低饲粮中蛋白水平（18.01%）并未影响雏鹅的生长性能，且能够通过促进血清中促黄体生成素的分泌，提高皮肤抗氧化能力，调节皖西白鹅的羽绒生长性能，改善羽绒品质，最终达到降低养殖成本、维持羽绒产量的效果。
关键词：蛋白水平;;皖西白鹅;;血清激素;;抗氧化能力;;毛囊密度;;产绒性能
基金资助：国家自然科学基金资助项目（项目编号：31501968）;; 安徽省科技重大专项计划项目（项目编号：201903a06020002）;; 安徽省高校学科（专业）拔尖人才学术资助项目（项目编号：gxbjZD2020080）;; 安徽省地方鹅种基因库;; 安徽省滁州市科技计划项目（项目编号：2022ZN002）
