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作者：黎肖昱;佘福泽;李坤;葛昆陇;杨家军;秦顺义;
单位：天津农学院动物科学与动物医学学院;江苏农林职业技术学院;
摘要：试验旨在研究饲粮中添加芽孢杆菌、乳杆菌及复合益生菌制剂对老龄罗曼褐壳蛋鸡的产蛋性能、蛋品质、肠道形态和消化酶活性的影响。选择700只570日龄的罗曼褐壳蛋鸡，随机分成5组，每组20个重复，每个重复7只蛋鸡。对照组饲喂基础饲粮，芽孢杆菌组、乳杆菌组、复合益生菌组分别在基础饲粮中添加500 g/t芽孢杆菌、500 g/t乳杆菌及250 g/t芽孢杆菌+250 g/t乳杆菌，黄霉素组在基础饲粮中添加5 mg/kg黄霉素。预试期7 d，正式试验期30 d。结果显示：与对照组相比，各益生菌处理组产蛋率、平均日采食量均极显著增加（P<0.01），乳杆菌组、复合益生菌组和黄霉素组平均蛋重均极显著降低（P<0.01），复合益生菌组料蛋比极显著降低（P<0.01）。与对照组相比，复合益生菌组蛋黄颜色显著增加（P<0.05），乳杆菌组、复合益生菌组的蛋白高度极显著增加（P<0.01），哈夫单位显著增加（P<0.05）。与对照组相比，3种益生菌处理组空肠、回肠绒隐比（VH/CD）均极显著提高（P<0.01），十二指肠、空肠的α-淀粉酶、β-淀粉酶、糜蛋白酶活性均极显著增强（P<0.01）。研究表明，在老龄罗曼褐壳蛋鸡饲粮中添加益生菌可提高产蛋性能，改善肠道形态，增强肠道中消化酶的活性，复合益生菌综合效果优于单一益生菌。
关键词：复合益生菌;;蛋鸡;;产蛋性能;;肠道形态;;消化酶活性
基金资助：镇江市重点研发计划-现代农业（项目编号：NY2023016）;; 江苏农林职业技术学院高层次人才项目（项目编号：2021kj19）
