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作者：张蕉霖;
单位：福建天马科技集团股份有限公司;
摘要：试验旨在研究酵母培养物在美洲鳗鲡（Anguilla rostrata）幼鱼饲料中的添加效果。试验选用初重为（32.68±2.64） g的美洲鳗鲡幼鱼，随机分为2个组，每组3个重复，每个重复16 274尾鱼，CON组投喂基础饲料，YC组投喂含有0.15%酵母培养物的饲料。试验期90 d。结果显示，与对照组相比，YC组对美洲鳗鲡幼鱼生长性能和肠道消化酶活性无显著影响（P>0.05）,YC组可显著降低血清二胺氧化酶活性和D-乳酸水平（P<0.05），明显改变了肠道菌群组成，提高肠道有益菌群相对丰度，降低潜在致病菌相对丰度。研究表明，饲料中添加0.15%酵母培养物未提高美洲鳗鲡幼鱼的生长性能，但明显改善了肠道通透性及肠道菌群组成。
关键词：酵母培养物;;美洲鳗鲡;;肠道健康;;生长性能
基金资助：福建省科技计划农业区域发展项目（项目编号：2022N3002）
