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作者：高心雨;马莉花;马燕芬;
单位：宁夏大学动物科技学院;
摘要：酮病是奶牛围产期高发的营养代谢性疾病，剧烈的脂肪分解是导致奶牛酮病的重要因素之一，即酶促分解脂肪组织中的甘油三酯（TG）。二酰基甘油酰基转移酶1 (DGAT1)由9个跨膜α螺旋（TM1至TM9）和3个loop区（EL1、IL1、IL2）构成，在TG合成过程中可以催化甘油二酯（DG）的酰基化这一关键反应。DGAT1在脂肪代谢中参与脂肪吸收和能量代谢过程，并调控脂蛋白的转运通量以及血浆中脂质浓度。此外，DGAT1还能通过增强脂质合成基因的表达，抑制脂解相关基因的表达，从而改善酮病奶牛的脂肪分解功能。文章深入探讨了DGAT1的结构及其在TG合成和脂肪代谢中的关键作用，以期为奶牛酮病的预防和治疗提供参考依据。
关键词：DGAT1;;奶牛;;酮病;;脂肪代谢
基金资助：宁夏反刍动物营养科技创新团队（项目编号：2024CXTD008）;; 高等教育质量提升工程
