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作者：岳稳;李忠荣;靳伟刚;刘景;陈鑫珠;
单位：福建省农业科学院畜牧兽医研究所福建省畜禽遗传育种重点实验室;福建福大百特科技发展有限公司博士后科研工作站;
摘要：试验旨在研究低蛋白饲粮中添加复合酶对白羽肉鸡生长性能、血清生化指标、消化酶活性、养分表观代谢率和氮代谢的影响。试验选取288只1日龄白羽肉鸡随机分为6组，每组6个重复，每个重复8只。试验期42 d。试验配方设计1～21、22～42 d两阶段，对照组（T1组）饲喂基础饲粮（粗蛋白含量21.28%、20.09%）,T2组为低蛋白饲粮组（粗蛋白含量20.24%、19.08%）,T3和T4组在低蛋白饲粮中分别添加100、200 mg/kg复合酶A,T5和T6组在低蛋白饲粮中分别添加100、200 mg/kg复合酶B。结果显示：在22～42、1～42 d,T2组、T5组和T6组料重比低于T1组（P>0.05）;42 d时，T4组十二指肠胰蛋白酶活性显著高于其他组（P<0.05）,T6组干物质表观代谢率显著高于T1组、T3组和T4组（P<0.05），粗蛋白表观代谢率显著高于T1组和T4组（P<0.05），氮排放率显著低于T1组和T4组（P<0.05）。研究表明，复合酶可改善低蛋白饲粮对白羽肉鸡生长后期生长性能和消化酶活性的影响，提高了粗蛋白表观代谢率，减少氮排放，且T6组添加效果较好。
关键词：复合酶;;低蛋白饲粮;;白羽肉鸡;;生长性能;;氮代谢
基金资助：福建省人民政府·中国农业科学院农业高质量发展超越“5511”协同创新工程项目（项目编号：XTCXGC2021012、XTCXGC2021019）;; 福建省家畜传染病防治与生物技术重点实验室开放课题（项目编号：ZDSYS2023006）;; 福建省海洋酶工程重点实验室开放课题
