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作者：《中国兽医科学》编辑部 ;张建海;
摘要：砷作为一种广泛存在的环境污染物，对肝脏的毒性损伤作用备受关注。α-硫辛酸作为一种天然抗氧化剂和饲料添加剂，对砷诱导肝损伤的干预效应和作用机制尚不清楚。2025年1月30日，山西农业大学张建海教授研究团队在Advanced Science杂志发表了题为“α-lipoic acid ameliorates arsenic-induced lipid disorders by promoting peroxisomal β-oxidation and reducing lipophagy in chicken hepatocyte”的研究论文，揭示了砷中毒肝损伤的新机制和α-硫辛酸的保护效果。该研究采用最新的网络毒理学和网络药理学方法，结合饲养试验发现，α-硫辛酸能够通过靶向SIRT1调节P53和Notch通路，改善线粒体损伤，增强过氧化物酶体β-氧化，减少脂噬，从而改善砷诱导的鸡肝脏脂质沉积。
关键词：砷;;家禽;;肝脂沉积;;α-硫辛酸;;过氧化物酶体;;脂噬
