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作者：周媛丽;姚明霞;杨家军;殷秀慧;张雨杰;翟苏晴;王静;
单位：江苏农牧科技职业学院;江苏省句容市农业农村局;江苏农林职业技术学院;
摘要：试验旨在探究饲粮中添加不同剂量的植物乳杆菌对断奶仔猪消化吸收功能影响。体外培养植物乳杆菌，检测产消化酶活性；选取健康、平均体重为（6.80±0.23） kg的28日龄断奶仔猪160头，随机分为4组，每组40头。对照组饲喂基础日粮，试验1、2、3组分别在基础日粮中添加3‰植物乳杆菌液体制剂、6‰植物乳杆菌液体制剂、3 mg/kg金霉素，试验期28 d。饲喂7 d后，连续7 d收集猪粪，采用指示剂法检测饲粮养分表观消化率。28 d后称重，计算各组仔猪平均日采食量（ADFI）和平均日增重（ADG）；采集十二指肠，检测内容物消化酶活性；采集回肠，检测回肠菌群组成。结果表明：植物乳杆菌可分泌蛋白酶、脂肪酶、α-淀粉酶、β-淀粉酶，活性分别为698.29、164.47、209.29、728.41 U/mL。与对照组相比，试验1组断奶仔猪体重提高了1.56 kg(P<0.05),ADG提高了41 g(P<0.05)；与对照组相比，试验1组十二指肠内容物蛋白酶、脂肪酶、α-淀粉酶、β-淀粉酶活性水平显著提高（P<0.05）；与对照组相比，试验1组仔猪回肠菌群改善，乳酸菌和双歧杆菌数量显著升高（P<0.05），肠球菌、大肠杆菌和沙门氏菌显著降低（P<0.05）；试验1组猪粪水分含量、粗纤维含量、能量值显著低于对照组（P<0.05）。综上，植物乳杆菌可分泌多种消化酶，饲粮中添加3‰植物乳杆菌制剂可显著提高断奶仔猪肠道对营养的消化吸收，促进生长性能，降低死淘率，改善养殖效率。
关键词：断奶仔猪;;植物乳杆菌;;生产;;消化酶;;功能
基金资助：国家自然科学基金地区项目[32360843];; 江苏农林职业技术学院高层次人才科研启动费项目[2021kj19]
