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作者：穆钊坤;周加义;昝庚秀;王修启;
单位：猪禽种业全国重点实验室华南农业大学动物科学学院广东省动物营养调控重点实验室国家生猪种业工程技术研究中心;
摘要：早期断奶是提高养猪生产效益的重要措施，但同时也增加了仔猪应激性腹泻率和死淘率。断奶期间，仔猪采食量降低，能量摄入严重不足，干细胞驱动的肠道上皮更新受阻，肠道结构和屏障功能被破坏，该过程与Wnt、Notch和mTOC1等多种干细胞命运决定信号和营养感应信号的传导异常相关。针对特定靶点，补充营养/非营养性添加剂是保障仔猪顺利度过断奶阶段的有效干预策略。文章从干细胞层面就断奶对仔猪肠道发育的影响及其可能的机制进行归纳总结，并系统介绍了营养素和非营养素在调控肠道上皮结构和功能完整性方面的作用，以期为仔猪早期断奶应激防治提供理论依据。
关键词：早期断奶应激;;肠上皮发育;;肠道干细胞;;能量代谢;;营养/非营养添加剂
基金资助：“十四五”重点研发计划中美国际合作项目[2023YFE0124400]
