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作者：陆娟娟;刘洋;皮杰;付莹;桂雨婷;李雪贤;
单位：湖南应用技术学院农林科技学院;华南农业大学海洋学院;
摘要：试验旨在探究螺旋藻对高脂小鼠脂质蓄积及生长性能的影响。将3周龄C57BL/6J小鼠建立肥胖模型后随机分为CON组（高脂饲料，60%脂肪）、HF-L组（高脂饲料+0.5 g/kg螺旋藻粉）、HF-M组（高脂饲料+1.5 g/kg螺旋藻粉）、HF-H组（高脂饲料+2.5 g/kg螺旋藻粉）饲养28 d，每日灌胃1次，CON组给予同等体积生理盐水灌胃。结果表明：与CON组相比，HF-H组小鼠的心体比和胃体比显著降低（P<0.05）;HF-L、HF-M和HF-H组小鼠总脂肪含量显著低于CON组（P<0.05），肝脏脂肪含量呈现下降趋势（P>0.05），但肌内脂肪含量显著上升（P<0.05）；肝脏及肠道组织病理切片进一步提示，HF-L、HF-M和HF-H组小鼠肝脏脂滴沉积情况呈浓度依赖性减少；HF-L、HF-M和HF-H组小鼠血清中总胆固醇、三酰甘油、高密度脂蛋白胆固醇含量相比CON组呈下降趋势。说明低浓度螺旋藻粉可促进小鼠生长，随螺旋藻粉浓度增加，小鼠体内总脂肪含量、肝脏脂肪含量及部分血清生化指标降低，肠绒毛完整性得到改善。
关键词：螺旋藻;;小鼠;;生长;;脂质蓄积;;血清生化指标
基金资助：湖南省教育厅科学研究项目[22C1200];; 湖南省普通高等学校教学改革研究项目[HNJG-20231568];; 湖南省水产养殖类专业校企合作创新创业教育基地项目[82];; 湖南应用技术学院水产养殖重点建设学科项目[XKJS(HY2017)-1]
